红烧燕鱼的家常做法 红烧燕鱼的家常做法简单

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本文目录

  1. 小燕鱼怎么做好吃又简单
  2. 红烧燕鱼怎么做
  3. 红烧燕子家常做法

小燕鱼怎么做好吃又简单

一、家常简单用料 :

小燕鱼16条

葱少许

洋葱半个

海鲜黄豆酱少许

花椒少许

啤酒一听

姜适量

蒜适量

辣椒适量

二、做法步骤:

1.小燕鱼洗净,红烧起锅烧油,燕鱼鱼将燕鱼简单过油捞出 。法红

2.葱姜蒜花椒炸锅 。烧燕

3.加入燕鱼、家常简单洋葱、做法海天黄豆酱 、红烧盐,燕鱼鱼倒入啤酒

4.汤汁收至粘稠 。法红

5.起锅装盘,撒上香菜 。

红烧燕鱼怎么做

红烧燕鱼原料:燕鱼,酒 、葱、蒜 、辣椒猪油 、调味料各少许 。

制作过程1.将鱼洗净、切块;2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出 。3.锅内加熟猪油 、酒葱 、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入 。然后用小火焖烧十分钟左右 ,见鱼肉熟汁呈胶状后 ,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块 ,即成。

红烧燕子家常做法

材料 :燕子1只  、黄豆芽200克 、食油2小勺 、食盐适量、胡椒适量、蒜3粒 、洋葱适量 、姜1块 、红椒1个 。

做法:1、燕子洗净 、剁小块 ,豆芽洗净 、沥干水分 ,青红椒 、洋葱 、姜 、蒜分别切好备用;

2 、锅中油烧热,爆香姜片  ,下燕子煸炒 ,加入蒜瓣 、洋葱 ,翻炒;

3 、加入料酒、盐 、老抽 ,炒匀;

4、沿锅边加入适量冷水,大火煮开,小火慢炖30分钟;

5、待汤汁渐少 ,加入黄豆芽 、青椒 、红椒,炒至断生,撒入胡椒,调好味,即可装盘。

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。